Рецепты котлет ^{(стр. 2)}

Котлеты из телятины под сырно-помидорной шубой в духовке

• пол-кило мякоти телятины;
• 1 луковица;
• 1 сырое яйцо;
• 2 дольки чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 3 спелых помидора;
• 200 грамм сыра моцарелла.

Рецепт

Яичные котлеты с манкой

• 5-6 вареных вкрутую куриных яиц;
• 1 пучок зеленого лука;
• 3 ст.. ложки манки;
• 2 ст. ложки сметаны;
• муки 1 ст. л;
• пучок укропа или кинзы;
• соль и черный молотый перец;
• растительное масло.

Рецепт

Оригинальные котлеты из креветок с кунжутом

• пол-кило креветок без панцирей;
• 1 репчатая луковица;
• пучок кинзы или петрушки;
• 2 дольки чеснока;
• немного муки;
• соль и перец;
• кунжут;
• растительное масло.

Рецепт

Сочные котлеты из говядины с морковью

• 600 грамм филе говядины (без кости);
• 1 крупную репчатую луковицу;
• 2-3 моркови;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. муки;
• соль и перец молотый черный;
• растительное масло.

Рецепт

Картофельные зразы с грибами

• 1 кг сырого картофеля;
• пара сырых яиц;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• грибы 300 грамм;
• 1 репчатая луковица;
• 1/3 стакана сметаны;
• панировочные сухари;
• растительное масло;
• соль и зелень по вкусу.

Рецепт

Котлеты из баранины под картофельной шубкой

• 600 грамм мякоти баранины;
• репчатый лук 2 большие головки;
• 1 куриное яйцо;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Постные гороховые котлеты

• гороховое пюре 800 грамм;
• 3 крупные репчатые луковицы;
• растительное масло для обжарки;
• соль и черный перец по вкусу.

Рецепт

Котлеты из курицы с тыквой и тыквенным соусом

• 400 грамм куриного мяса;
• 300 грамм сырой тыквы;
• 1 головку репчатого лука;
• пучок зелени петрушки;
• 3 зубца чеснока;
• 2 ломтя хлеба (белого);
• 70 мл молока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное мало для жарки;
• панировочные сухарики;
• 1 яйцо.

Рецепт

Детские котлеты из куриного филе

• 500 грамм куриных грудок; пара
• ломтей белого хлеба;
• 1/4 стакана молока;
• соль по вкусу;
• 1 куриное яйцо;
• 1 репчатая луковка.

Рецепт

Котлеты из утки с клюквенным соусом

• филе утки 400 грамм;
• репчатый лук 1 штука;
• 1/2 чашки сливок;
• немного муки;
• растительное масло на обжарку;
• соль и черный перец по вкусу.

Рецепт