Котлеты с сыром

Котлеты «Птичье молоко»

• 400 г мяса индейки или курицы;
• 1 ломоть батона или белого хлеба;
• 1/4 стакана молока;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• соль и молотый перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Рецепт

Куриные котлеты с сыром в сухарях

• 600 граммов куриного мяса;
• 150 граммов сыра;
• 1 небольшая луковица;
• 1 яйцо;
• 1 ст.л. крахмала;
• соль 1/2 ч.л;
• молотый черный перчик и специи по вкусу;
• сухарики для панировки;
• растительное масло для обжарки.

Рецепт

Котлеты из телятины под сырно-помидорной шубой в духовке

• пол-кило мякоти телятины;
• 1 луковица;
• 1 сырое яйцо;
• 2 дольки чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 3 спелых помидора;
• 200 грамм сыра моцарелла.

Рецепт

Котлеты из баранины под картофельной шубкой

• 600 грамм мякоти баранины;
• репчатый лук 2 большие головки;
• 1 куриное яйцо;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Как приготовить котлеты по-киевски

• куриная грудка (филейка) 4 штучки;
• пара долек чеснока;
• кусочек сливочного масла (не маргарина!) 80 грамм;
• твердый сыр 100 грамм;
• пучок зелени петрушки;
• пара сырых яиц;
• немного муки;
• соль и черный перец по вкусу;
• растительное масло на обжарку;
• панировочные сухарики.

Рецепт

Рыбные котлеты из семги с сыром

• филе семги 500 грамм;
• 200 г пармезана;
• пучок зелени петрушки или кинзы;
• 1 сырое яйцо;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Котлеты из крабовых палочек с сыром и сладким перцем

• 400 грамм крабовых палочек;
• 1 крупный красный болгарский перец;
• 1 лайм;
• твердый сыр 250 грамм;
• зелень петрушки;
• соль и перец по вкусу;
• 1 сырое яйцо;
• немного растительного масла.

Рецепт