Рецепты постных котлет

Вегетарианские морковные котлеты

• натертая сырая морковь 2 чашки;
• 1 крупная луковица;
• 1 баночка консервированной фасоли;
• сушеные пряные травы (розмарин, тимьян, базилик) по 1/2 ч.л;
• черный перец по вкусу;
• растительное масло на обжарку;
• цельнозерновая мука 100 грамм;
• 1 ч.л. соли.

Рецепт

Постные картофельные котлеты с морковью

• 7-8 сырых картофелин;
• 2 моркови;
• 1 репчатая луковица;
• 4 ст. ложки муки;
• манная крупа 1/4 стакана;
• молотый перец и соль по вкусу;
• растительное масло 3 ст. ложки.

Рецепт

Постные котлеты из белокочанной капусты

• 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
• 1-2 луковицы;
• 3 ст. ложки манной крупы;
• 2 ст. ложки муки;
• соль и черный перец по вкусу;
• растительное масло.

Рецепт

Постные гороховые котлеты

• гороховое пюре 800 грамм;
• 3 крупные репчатые луковицы;
• растительное масло для обжарки;
• соль и черный перец по вкусу.

Рецепт

Фалафель

• пара стаканов нута;
• зелень кинзы или петрушки;
• 1 луковица;
• пара долек чеснока;
• растительное масло для фритюра;
• черный молотый перец;
• немного муки;
• сушеные пряности - молотый кориандр, зира по вкусу.

Рецепт

Картофельные котлеты с рисом и морковью

• пол-кило картофеля;
• отварной рис 100 г;
• 1 крупную луковицу;
• 1 большую морковку;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло 4 ст. ложки.

Рецепт

Рецепт постных котлет из цветной капусты

• 1 крупная репчатая луковица;
• большой пучок зелени укропа;
• манная крупа пол-стакана;
• соль и перец по вкусу;
• 1/2 стакана муки или панировочные сухарики;
• масло на обжарку.

Рецепт