Как приготовить картофельные котлеты

На моем кулинарном сайте, посвященном рецептам приготовления котлет, вы можете найти множество пошаговых инструкций, как приготовить картофельные котлеты. Рецептов очень много и все они разные! Можно готовить котлеты из картофельного пюре или сырой натертой картошкой (драники), бывают также котлеты из картофеля с начинкой — это может быть сыр, грибы, маслице, зелень, овощи и т.д. Картофельные котлетки с начинкой называются зразами. Все самые лучшие рецепты картофельных котлет представлены ниже.

Как приготовить картофельные котлеты: рекомендую 4 рецепта

Летние куриные котлеты с рисом и кабачками

Куриные котлеты с кабачками
  • 300 грамм курицы;
  • 1 молодой кабачок;
  • 2-3 картофелины;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 1 луковка;
  • пучок зелени укропа;
  • 150 грамм риса;
  • немного муки;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло.

Постные картофельные котлеты с морковью

Постные морковно-картофельные котлеты
  • 7-8 сырых картофелин;
  • 2 моркови;
  • 1 репчатая луковица;
  • 4 ст. ложки муки;
  • манная крупа 1/4 стакана;
  • молотый перец и соль по вкусу;
  • растительное масло 3 ст. ложки.

Картофельные зразы с грибами

Картофельные котлеты с грибами - зразы
  • 1 кг сырого картофеля;
  • пара сырых яиц;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • грибы 300 грамм;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1/3 стакана сметаны;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло;
  • соль и зелень по вкусу.

Картофельные котлеты с рисом и морковью

Картофельные котлеты с рисом
  • пол-кило картофеля;
  • отварной рис 100 г;
  • 1 крупную луковицу;
  • 1 большую морковку;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло 4 ст. ложки.
«Рецепты Надежды»: Котлеты © 2013-2017